Politique de Confidentialité
Dernière mise à jour : février 2026
1.Responsable du traitement
BANCHA (Yoki Ramen) — SAS (Société par Actions Simplifiée)
Siège social : 31 Rue du Général de Gaulle, 77000 Melun
SIRET : 925 322 158 00013
Email de contact : yokiramen77@gmail.com
2.Données collectées
Selon votre utilisation du site, nous pouvons collecter :
- Identité : nom, prénom
- Contact : adresse email, numéro de téléphone
- Contenu du message (formulaire de contact / demande de devis)
- Données techniques : adresse IP, navigateur, pages consultées
3.Finalités et bases légales
Nous traitons vos données pour :
Répondre aux demandes de contact et de devis
Base légale : intérêt légitime (répondre aux sollicitations)
Gérer les réservations et la relation client
Base légale : mesures précontractuelles / exécution du contrat
Sécurité et bon fonctionnement du site
Base légale : intérêt légitime
4.Caractère obligatoire des données
Les champs marqués comme obligatoires sont nécessaires pour traiter votre demande (contact / devis). À défaut, nous ne pourrons pas y répondre.
5.Destinataires
Vos données sont accessibles :
- Au personnel habilité de Yoki Ramen
- À nos prestataires techniques (sous-traitants) :
- Hébergement : OVHcloud (OVH SAS)
- Réalisation / maintenance : Be Hype
- Envoi d'emails : Amazon SES
- Commande en ligne : Be-Book
6.Transferts hors Union européenne
Si nous utilisons des services susceptibles d'impliquer un transfert hors UE/EEE (ex : Amazon SES), ces transferts sont encadrés par des garanties appropriées (clauses contractuelles types).
7.Durées de conservation
- Données de contact / échanges : 12 mois après le dernier échange
- Données liées aux réservations : 3 ans après la fin de la relation
- Logs techniques : 12 mois
- Cookies/traceurs : voir section Cookies ci-dessous
8.Vos droits
Vous disposez des droits suivants : accès, rectification, effacement, opposition, limitation, portabilité (selon les cas).
Pour exercer vos droits : yokiramen77@gmail.com
Vous pouvez aussi introduire une réclamation auprès de la CNIL : www.cnil.fr
9.Cookies et traceurs
Le site peut utiliser :
- Des cookies strictement nécessaires au fonctionnement
- Selon configuration, des cookies de mesure d'audience et/ou tiers
Lorsque des cookies non essentiels sont utilisés, votre consentement est recueilli via un bandeau de gestion. Il est aussi simple de refuser que d'accepter.
10.Sécurité
Nous mettons en oeuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données. Le site utilise le chiffrement HTTPS.
11.Modification de la politique
Nous pouvons modifier la présente politique à tout moment. La version en vigueur est celle publiée sur cette page.
Voir aussi : Mentions légales